Laktose- und Fruktoseintoleranz

Was man über Laktose- und Fruktoseintoleranz wissen sollte

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Selbst den Betroffenen fällt es oft schwer, einen Zusammenhang zwischen den Symptomen und dem Konsum von Milchprodukten zu erkennen.

Die Bedeutung einer Laktose- oder Fruktoseintoleranz ist umstritten. Sie lässt sich zwar bei vielen Patienten nachweisen. Aber nur wenige entwickeln Symptome. Eine wichtige Rolle spielt die individuelle Reizschwelle.