Wie pflanzliche Kost das kardiovaskuläre Risiko beeinflusst
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Ist es eine herzgesunde Entscheidung – oder doch eher ein Mythos? Zwar schützt man mit einer konsequent pflanzlichen Ernährung sein Herz. Doch der Erfolg der veganen Kost nimmt sich eher bescheiden aus, wie eine Zwillingsstudie zeigt.