Nach ihrem Masterabschluss in International Management war Sabine Mattes unter anderem bei einem großen deutschen Medizintechnikhersteller beschäftigt. Im Jahr 2021 begann sie als freie Autorin bei der Medical Tribune und absolvierte begleitend einen Journalismus-Lehrgang an der Deutschen Journalisten-Akademie in Berlin. Seit einigen Jahren lebt sie mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern in der Nähe von Montreal.
