Riesen-Tüten machen krank
Vor 30 Jahren enthielt eine normale Tüte Gummibärchen noch 75 g, heute gibt es sogar Ein-Pfund-Packungen. Großpackungen locken, zahlt man doch auf 100 g Lebensmittel umgerechnet einen günstigeren Preis. Ist die Tüte erst mal auf, gibt es für viele Menschen kein Halten mehr. Anders als kleine Kinder, bei denen noch Hunger und Sättigungsgefühl die Essmenge regulieren, futtern Erwachsene eher abhängig von Außenreizen: Essen zur "Mahl-Zeit", essen bis der Teller leer ist, soziales Essen. "Satt sein" als Verzehr-Kontrolle tritt in den Hintergrund
Da wirkt sich der Trend zu immer größeren Packungen - vor allem bei Süßigkeiten und Snacks - verheerend aus, betont Thomas Ellrott von der Universität…
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