Diabetes Diabetiker sollten Mittelmeer-Diät einhalten
Die Mittelmeer-Diät ist im Vergleich zu 8 anderen Kostformen am besten geeignet, bei Menschen mit Typ-2-Diabetes die Blutzuckerwerte zu verbessern.
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Zu diesem Ergebnis kommt ein europäisches Wissenschaftlerteam, das die Daten von 4.937 Studienteilnehmern aus 56 Ernährungsstudien auswertete. Zu den 9 untersuchten Kostformen gehören die Low-Fat-, die Paläo-, die High-Protein-, die Low-Carb- und die Mittelmeer-Diät. Ebenso analysierten die Forscher die Wirkung einer vegetarisch/veganen Kost sowie die Effekte von Diäten mit einem moderaten Kohlenhydratanteil oder mit einem niedrigen glykämischen Index bzw. einer niedrigen glykämischen Last. Wenn die Teilnehmer im Rahmen der jeweiligen Ernährungsstudie keine vorgegebene Diät verzehrten, sondern sich wie gewohnt ernährten, werteten die Forscher dies als Kontroll-Diät. Die Mittelmeer-Diät war…
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