Sekundäre Pflanzenstoffe wirken anti-diabetisch
Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) konnte einen positiven Effekt zweier sekundärer Pflanzenstoffe auf die Volkskrankheit Diabetes nachweisen: Luteolin und Apigenin. Sie gehören zur Gruppe der Flavone, deren pharmakologische Wirkung bereits im Tierversuch nachgewiesen werden konnte. Sie wirken antioxidativ, entzündungshemmend und haben eine positive Wirkung auf das Immunsystem.
Die Effekte der Pflanzenstoffe auf den Zuckerstoffwechsel waren dagegen bislang nur wenig erforscht. Die Wissenschaftler fanden nun heraus, dass die zwei natürlichen Substanzen die intrazellulären Signalwege des Botenstoffs Insulin beeinflussen und die Zucker- und Fettsynthese von in Kultur…
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