Espresso bremst den Blutdruck
Bei 15 Freiwilligen prüften Ärzte des Universitätsspitals Zürich den Einfluss von Koffein auf Blutdruck, Herzfrequenz und Muskelaktivität. Geistiger Stress allein steigerte wie erwartet den Blutdruck, Herzschlag und Muskelaktivität. Was Kaffee darüber hinaus bewirkte, hing davon ab, ob jemand das schwarze Gebräu gewohnt war oder nicht.
Bei „Ungeübten“ ließ der dreifache Espresso die erhöhten Blutdruckwerte weiter steigen, bei harten Kaffeetrinkern dämpfte er dagegen die Stressantwort. Die Koffeininfusion allein zeigte keine steigernde Effekte. Dies spricht dafür, dass andere Inhaltsstoffe für die kreislaufanregende Wirkung von Espresso, Cappucino & Co. verantwortlich sind, so die Autoren.
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