Ernährung Fleisch nun doch gesund fürs Herz?

Nicht nur Obst, Gemüse und Nüsse sind herzgesund und verlängern das Leben, sondern auch nicht-verarbeitetes Fleisch und Milchprodukte. Nicht nur Obst, Gemüse und Nüsse sind herzgesund und verlängern das Leben, sondern auch nicht-verarbeitetes Fleisch und Milchprodukte. © anna - stock.adobe.com (Generiert mit KI)

Die PURE-Studie mit mehr als 218.000 Teilnehmern aus über 50 Ländern kommt zu dem Schluss: Nicht nur Obst, Gemüse und Nüsse sind herzgesund und verlängern das Leben, sondern auch nicht-verarbeitetes Fleisch und Milchprodukte.

Diese Ergebnisse dürften aus kardiologischer Sicht allerdings nicht als Freibrief für einen exzessiven Fleischkonsum interpretiert werden, warnen Experten. Von übermäßigen Genuss von Fleisch- und Wurstwaren, wie er in westlichen Industriestaaten üblich ist, raten sie ausdrücklich ab und plädieren für eine ausgewogene Ernährung.

Quelle:
ESC-Kongress

Dieser Beitrag wurde ursprünglich auf doctors.today publiziert.

 

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