Multiple Sklerose Kann Milch MS verstärken?

Demnach kann ein Protein der Kuhmilch Entzündungen auslösen, die sich gegen die „Isolierschicht“ um die Nervenzellen richten. In Experimenten mit Mäusen hatten die Forscher:innen den Kuhmilch-Inhaltsstoff Casein zusammen mit einem Wirkverstärker verabreicht, wonach die Tiere neurologische Störungen entwickelten. Unter dem Elektronenmikroskop zeigte sich, dass bei ihnen die Isolierschicht um die Nervenfasern geschädigt war, das Myelin. Als Grund vermuteten die Autor:innen wie in MS-Kranken eine fehlgeleitete Immunreaktion: Die körpereigene Abwehr attackiert eigentlich das Casein, zerstört dabei aber auch Proteine, die an der Bildung des Myelins beteiligt sind. Doch inwieweit lassen sich die…
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