Nahrungskarenz bei Pollenallergien?
Bis zu 60 % der ab dem späten Kindesalter erworbenen Nahrungsmittelallergien entstehen auf dem Boden einer inhalativen Sensibilisierung. Besonders häufig beteiligt sind Baumpollenallergene, die sich auch in vielen Obst- und Gemüsesorten sowie Nüssen finden.
Beifuß und Latex sowie (seltener) Hausstaubmilben und Ficus benjamina kommen ebenfalls als Auslöser infrage. Für Gräserpollen wurde ein Zusammenhang dagegen bisher nicht gesichert. Angesichts der allgemeinen Zunahme der Pollenallergien dürften Kreuzreaktionen auf Nahrungsmittel immer häufiger auftreten, schreiben die Leitlinienautoren um Professor Dr. Margitta Worm vom Allergie-Zentrum der Charité Universitätsmedizin, Berlin.
Die Symptome…
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