Ernährung Studienergebnisse

Die ketogene Diät mit wenig Kohlenhydrat- und hohem Fettanteil kann bei bestimmten Personengruppen zu hohen Cholesterin-Werten im Blut führen, konstatieren die Forscherenden bei einer aktuellen Studie unter Leitung der Universität Hohenheim.
Letztere stehen im Verdacht, Herz-Kreislauf-Krankheiten zu begünstigen. Möglicherweise lasse sich das Cholesterin-Risiko jedoch durch eine Analyse des Darm-Mikrobioms im Vorfeld abschätzen, so die Ergebnisse der Studie. Dagegen scheine es nicht möglich, hohe Cholesterin-Werte im Blut durch die gezielte Förderung bestimmter Bakterien im Darm-Mikrobiom auch zu therapieren.
Unter den gut 500 verschiedenen Bakterienarten im menschlichen Darm-Mikrobiom…
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